Motorky s jehlou do krbu

Motorky s jehlou do krbu umožňují pomalé a rovnoměrné otáčení masa při rožnění kuřat, kýt, špízů nebo dalších pokrmů. Základem je grilovací nerezová jehla, držák pro její uložení a elektrický motorek, který zajišťuje stálé otáčení.

Pro rožnění v krbu lze použít kvalitní grilovací nerezové jehly na rožnění v krbu, grilu nebo nad ohněm, samostatný grilovací motorek a univerzální držák jehly a motorku. Při výběru je důležité zohlednit délku jehly, nosnost motoru, způsob uchycení a vzdálenost mezi podpěrami v krbu.

Jak motorek s jehlou do krbu funguje

Grilovací motorek otáčí jehlou konstantní rychlostí, takže se připravovaný pokrm pravidelně vystavuje žáru ze všech stran. Motorek s jehlou otáčí rychlostí asi 2 otáčky za minutu, aby se připravovaný pokrm nepřipékal, ale pekl se rovnoměrně.

S pomocí grilovací jehly si snadno ugrilujete například kuřata, kýty, atd. Čtyřbodec slouží k zajištění grilovaného pokrmu na grilovací jehle.

Co obsahuje základní sestava

Samostatná sestava pro krb se obvykle skládá z grilovací jehly, elektrického motorku a držáku, který obě části stabilně spojuje. Nabízíme Vám univerzální držák grilovací jehly a motorku.

Držák jehly a grilovacího motorku. Univerzální držák na grilovací jehly je. Součástí jehly jsou i dva montážní nerezové plechy včetně šroubů:

• grilovací nerezová jehla,
• elektrický motorek s vypínačem,
• držák jehly a motorku,
• čtyřbodce nebo košíčky pro zajištění pokrmu,
• montážní plechy a šrouby podle konkrétního provedení.

Grilovací jehly vhodné do krbu

Délka jehly musí odpovídat šířce krbu a umístění podpěr. Příliš krátká jehla nemusí dosáhnout k motorku a protilehlému držáku, zatímco příliš dlouhá jehla může v prostoru krbu překážet.

Materiál jehly by měl být odolný proti vysoké teplotě a snadno omyvatelný. Grilovací jehla s motorem je vyrobena z nerezové oceli a z obou stran je opatřena čtyřmi jehlicemi s aretačními šrouby, díky kterým si můžete jehlice nastavit podle vlastní potřeby.

Uchycení pokrmu na jehle

Stabilní uchycení masa je důležité proto, aby se pokrm při otáčení neposouval a nezatěžoval motorek jednostranně. Čtyřbodec slouží k zajištění grilovaného pokrmu na grilovací jehle.

Košíčky na drůbež slouží k zajištění grilovaného pokrmu na grilovací jehle. Ražniči souprava se skládá ze dvou talířů a šesti šašlikových nerezových jehel.

• Čtyřbodec: zajišťuje větší kus masa nebo celou drůbež pomocí hrotů.
• Košíček na drůbež: slouží k pevnému uchycení drůbeže na rožni.
• Ražniči souprava: skládá se ze dvou talířů a šesti šašlikových nerezových jehel.

Elektrické motorky pro rožeň

Pro použití v krbu je důležitá především nosnost, stabilní chod a vhodné napájení. Kvalitní grilovací elektrický motor s vypinačem. Grilovací motorek.

Grilovací motorek Lucifer je určen pro. U masivnějších kusů masa je vhodné použít motorek s dostatečnou rezervou nosnosti, protože zatížení se při nevyváženém pokrmu zvyšuje.

Napájení a ovládání

Motorek s napětím 230 V jednoduše zapojíte do elektřiny pomocí kabelu v délce cca 125 cm. Z druhé strany se nachází motorek v plastovém krytu, na kterém je umístěno tlačítko na zapínání / vypínání.

U elektrického rožně je nutné vést kabel mimo dosah žáru, otevřeného ohně a horkých částí krbu. Motorek má pracovat mimo přímé tepelné sálání a nesmí být vystaven žhavému uhlí nebo plamenům.

Grilovací jehla s motorkem pro plynový gril

Grilovací jehla s motorkem je užitečné příslušenství pro plynový gril G21 Arizona BBQ Premium line. Grilovací jehla s motorem je vyrobena z nerezové oceli a z obou stran je opatřena čtyřmi jehlicemi s aretačními šrouby, díky kterým si můžete jehlice nastavit podle vlastní potřeby.

Z jedné strany je jehla opatřena odnímatelným plastovým držadlem, na kterém je praktické očko pro uchycení. Z druhé strany se nachází motorek v plastovém krytu, na kterém je umístěno tlačítko na zapínání / vypínání.

Rožnicí sety s elektromotorem

Rožnící jehla s elektromotorem na drůběž, špízy, pečeni aj. Rožnící set obsahuje: 1x elektromotor na 230 V, 1x jehlu o délce 77 cm + nástavec na jehlu, který jehlu prodlouží do délky 94 cm, 2x posuvné čtyřbodce pro zajištění kuřete na jehle.

Nosnost do 3 kg. Součástí sestavy jsou také kryty na hořáky a připojovací plechy pro uchycení na příslušný gril.

U krbu je důležité ověřit, zda konstrukce umožňuje bezpečné uložení motoru mimo topeniště a zda jehla nepřichází do kontaktu s bočními stěnami. U univerzálních držáků je nutné správně nastavit výšku i vodorovnou polohu rožně.

Sety s vyšší nosností a prstencem

Otočný rožeň s motorem Heavy Duty a obvodovým prstencem s dvířky je určený pro grilování na otočném rožni s motorkem na kotlových grilech Napoleon 57cm, ale může též sloužit jako pizza pec pro tyto grily.

Sada obsahuje: motor v černé plastové krabičce, 4-hranný rožeň 8x8mm (jehlu), 2 vidlice (čtyřbodec), obvodový prstenec s dvířky, který se vkládá mezi kotel a víko a slouží jako podpěra pro rožeň.

Sada pro zátěž 9kg, napájení 220V/50Hz, výkon 4W. Materiál tyče a jehlice je nerez.

Podobné řešení je určeno především pro konkrétní typy grilů, nikoli jako univerzální vybavení pro každý krb. Při použití v krbu je proto rozhodující konstrukce držáku, průměr a délka jehly a bezpečná vzdálenost motoru od zdroje tepla.

Příslušenství k rožni

Na rožnící jehlu lze osadit i otočný špízový systém (nap64008), nebo i otočný grilovací koš (nap64000). Otočný koš může být vhodný pro menší nebo členité potraviny, které nelze bezpečně upevnit mezi čtyřbodce.

Držák jehly a grilovacího motorku umožňuje stabilní uložení rožně. Univerzální držák grilovací jehly a motorku je určen pro sestavy, u kterých není k dispozici vlastní integrované uchycení.

• Čtyřbodec na grilovací jehlu: slouží k zajištění grilovaného pokrmu na grilovací jehle.
• Košíček na drůbež: slouží k zajištění grilovaného pokrmu na grilovací jehle.
• Držák jehly a grilovacího motorku: zajišťuje uložení jehly a motorku.
• Otočný špízový systém: lze osadit na grilovací jehlu.
• Otočný grilovací koš: lze použít pro potraviny, které se obtížně upevňují na jehlu.

Další vybavení pro grilování a uzení

Pro přípravu pokrmů v krbu nebo na grilu lze využít také litinovou plotnu na grilování. Litinová plotna 490 x 297 mm s rámem 600 x 310 mm.

Masivní ocelový rám z našeho sortimentu je jedinečný svou konstrukcí. K zavěšení potravin v udírně slouží nerezová tyč do udírny k zavěšení veškerých potravin o Ø 8 mm.

Pro zavěšování potravin jsou k dispozici také háčky. Háček uzenářský má průměr 4 mm, výšku 140 mm, je přetočený o 90 stupňů a průměr oblouku je 32 mm. Háček na uzení ryb má průměr 3 mm, 3 háčky 50 mm a výšku 220 mm.

Jak vybrat vhodnou sestavu do krbu

1. Změřte šířku krbu. Délka jehly musí umožnit bezpečné uložení mezi motorkem a protilehlým držákem.
2. Určete hmotnost připravovaného pokrmu. Motorek musí mít dostatečnou nosnost pro maso i příslušenství.
3. Vyberte způsob uchycení. Pro krb je nutný stabilní držák jehly a motorku nebo pevné podpěry.
4. Zkontrolujte napájení. U elektrických modelů je třeba počítat s napětím 230 V nebo 220V/50Hz podle konkrétního provedení.
5. Posuďte materiál. Jehla a součásti vystavené žáru by měly být z nerezové oceli.
6. Zajistěte vyvážení. Pokrm musí být na jehle upevněn tak, aby se při otáčení neposouval a zbytečně nezatěžoval motor.

Bezpečné používání u otevřeného ohně

Elektrický motorek musí být umístěn mimo přímý žár. Kabel nesmí vést přes horké části krbu a plastový kryt motorku nesmí být vystaven plamenům.

Před zapnutím je nutné ověřit, zda se jehla volně otáčí, čtyřbodce jsou pevně utažené a pokrm se nemůže dotknout stěn krbu, roštu nebo žhavého paliva. Při provozu je vhodné průběžně kontrolovat stabilitu držáku a rovnoměrnost otáčení.

Po použití je třeba nechat kovové části vychladnout a jehlu, čtyřbodce i držák očistit od tuku a zbytků potravin. U plastových částí je nutné dodržet jejich bezpečnou vzdálenost od vysoké teploty.

Údržba grilovací jehly a motorku

Nerezovou jehlu lze po vychladnutí očistit od mastnoty a připálených zbytků. Čtyřbodce a další upevňovací prvky je třeba pravidelně kontrolovat, aby se při používání neuvolnily.

Motorek s jehlou otáčí rychlostí asi 2 otáčky za minutu, aby se připravovaný pokrm nepřipékal, ale pekl se rovnoměrně. Při nepravidelném chodu, nadměrném hluku nebo zastavování pod zátěží je nutné zkontrolovat vyvážení pokrmu, upevnění jehly a skutečnou hmotnost nákladu.

Upozorňujeme, že fotografie mají pouze ilustrační charakter. Doporučujeme věnovat pozornost detailnímu nastudování popisu produktu.

tags: #motorky #s #jehlou #do #krbu