Uvažujme nad tímto bičem na býky třeba takto. Prodejce prodá v létě v průměru 20 porcí zmrzliny denně. Po vlně veder se jeho prodej zvýší na 40 porcí denně. V tento moment na tom není nic složitého. Účel je vytvořit rezervu pro případný další možný nárůst poptávky a uspokojit novou úroveň poptávky, která zřejmě přijde. Tím se jednoduše tvoří první vlna přehnané poptávky, která se šíří celým dodavatelským řetězcem. Reakce velkoobchodu je také zřejmá. Zvýšení poptávky si všimne a následně zvýší svou prognózu odhadu výroby. Vytvoří velkou objednávku u výrobce zmrzliny. Tím vzniká druhá vlna zvýšení poptávky. Tak výrobce, který cítí nárůst poptávky ze strany velkoobchodníků, zvýší svůj cyklus výroby. Tím vzniká třetí vlna přehnaného zvýšení poptávky. Maloobchodníkovi však mohou během vlny veder dojít zásoby, zatímco výrobce vyrábí nové zásoby, a pak může přejít na jinou značku. To vytváří falešnou poptávku, protože se zdá, že prodej klesá téměř k nule. Maloobchodník pak také nemusí dále poptávat původní značku zmrzliny, přestože výrobce zvýšil objem výroby.
Jak je vidět z tohoto příkladu, bullwhip efekt může vést k velkým investicím do zásob v celém dodavatelském řetězci. Efekt biče je jedním z nejdůležitějších konceptů v dodavatelského řetězce a řízení logistiky. I malá změna v zákaznickém poptávka může způsobit mnohem větší výkyvy, jak se informace pohybují vzhůru zásobování řetězec. Představte si člověka, který práská bičem. Malý pohyb rukojeti vytvoří mnohem větší pohyb na konci biče. Efekt biče vs. Efekt biče je běžným problémem v logistice a řízení dodavatelského řetězce. Pokud se efekt biče neřeší, může vést k nadměrným zásobám, nedostatku zásob, vyšším nákladům na dopravu a snížené spokojenosti zákazníků.
Ano. Malé podniky mohou zažít efekt biče stejně snadno jako velké korporace. Ne. Dodavatelé mohou sledovat náhlé nárůsty objednávek, které nejsou podloženy údaji o poptávce na trhu. Ano. Ne. Efekt biče (bullwhip-effect), nazývaný někdy též efektem zesílení (amplification effect), označuje jeden z tzv. řetězcových jevů spočívající v tom, že variabilita poptávky v dodavatelských řetězcích se směrem od konečných zákazníků přes obchod až k výrobcům a jejich dodavatelům stále více zvětšuje.
Relativně konstantní objednávané množství u zákazníka je postupně efektem rozkmitáno, až po "divočinu" u výrobce. Poprvé byl tento efekt pozorován u papírových plen Pampers u P&G. Při analýze vzorců chování v objednávání zboží bylo chování koncových spotřebitelů relativně konstantní, ale objednávky materiálu od dodavatelů do výroby vykazovalo velkou fluktuaci. Ke stejnému závěru přišli v HP, když zjistili, že fluktuace objednávek tiskáren směrem od maloobchodníka přes velkoobchodníky až do výroby stále narůstá.
Proč se na tento jev však nepřišlo dříve? Před zaváděním ECR (Efficient Consumer Response) bylo nepředstavitelné, aby podniky mezi sebou sdílely v rámci dodavatelsko-odběratelského řetězce informace o prodejích a skladových zásobách. Až větší integrace těchto řetězců a zapojení výpočetní techniky odhalilo tento efekt. Velké výkyvy v poptávce znamenají vetší zásoby a tedy i větší vázanost kapitálu a vyšší náklady. Efekt biče vlastně popisuje plýtvání kapacitami z důvodu nekomunikace, které se promítá do vyšších konečných cen pro zákazníka.
Hlavní důvody efektu biče
- Nedostatek informací pro přesnější odhad poptávky.
- Dávkové objednávání.
- Nekoordinované realizace reklamních kampaní.
- Předjímané převisy poptávky - pokud je objednávka vykryta jen zčásti, navýším příští objednávku o nedodané množství, čímž se vytvoří umělá poptávka, na kterou dodavatel reaguje objednáním většího množství u svého dodavatele.
Řešení: Horizontální integrace ~ sdílení informací a plánování v rámci celého dodavatelsko-odběratelského řetězce. Tip: Praktickou ukázku efektu biče je možné vyzkoušet při hraní manažerské hry Beer Game.
Zdroje: LEE, H. L., PADMANABHAN, V., WHANG, S. The Bullwhip Effect in Supply Chains. Sloan Management Review/Spring 1997. 93-102p. KAPOUN, J. Systém SCM a jeho efekt biče. Logistika, 2005.
Typy logistických řetězců a jejich vliv na efekt biče
Z hlediska vývoje a stupně řízení činností spojených s materiálovým a informační tokem rozlišujeme tři základní typy logistických řetězců:
- Tradiční logistický řetězec s přetržitými toky - v tomto typu logistického řetězce jsou sestavovány predikce prodeje a následně uzavírány kontrakty s dodavateli na základě vyhodnocení současných prodejů. Jedná se o velké dodávky, aby bylo možno získat množstevní slevy a úspory při přepravě velkokapacitními prostředky. Důležitou roli hraje centrální sklad, který je rozhodujícím prvkem pro pružnost uspokojování zákazníků. Materiálové toky pracují na základě "push" principu, kdy dodavatel odesílá dávku v čase a množství vyhovující jeho potřebám. Činnosti článků nejsou navzájem sladěny a informační toky jsou před předáním dalšímu článku logistického řetězce přerušovány. Tím vznikají nadměrné zásoby a přerušování logistického toku ve všech článcích řetězce. Až 95 % času zabírá neúčelné skladování a prostoje - hlavně čekání na informace.
- Logistický řetězec s kontinuálními toky - umožňuje zpružnění výroby i distribuce. Materiál je dodáván na základě potřeb příjemce, je uplatňován "pull" princip. Mezi dodavatelem a výrobcem je vyloučen sklad surovin a je možné zavedení systému dodávek JIT. U článků logistického řetězce dochází k plynulému předávání menších dávek dodávek. Sklad hotových výrobků je silně redukován pouze na vyrovnávací sklad a hlavním a rozhodujícím článkem z hlediska pružnosti dodávek je výroba. Reakce na průběžné změny poptávky jsou pružnější, protože objednávky směřují přímo do výroby. Logistický řetězec se tak stává flexibilnější.
- Logistický řetězec se synchronním tokem - je složen pouze z výroby, z kompletací a konsolidací, ze zákazníků a z dodavatelů. Tok materiálu je zcela plynulý a vyvážený, takže na cestě mezi jednotlivými články řetězce se pohybuje vždy jen takové množství hotových výrobků, či surovin, které je k danému okamžiku požadováno. Tento systém má vysoké nároky na sdílení informací, kdy řídící článek řetězce musí mít informace ze všech článků logistického řetězce v reálném čase. Velmi důležitá je také predikce možných vzniklých situací a vliv jednotlivých rozhodnutí na efektivnost celého logistického řetězce.
Současné uspořádání podniků, které je ovlivňováno prostřednictvím základních atributů integrace, sdílení informací a spolupráce, ještě více prohloubilo implementaci principů řízení dodavatelských řetězců do aktuálního pojetí logistiky, logistického řízení a dalších oblastí řízení podniku. Na straně dodavatelů dochází ke spolupráci v oblasti objednávek (výrobní a dodací termíny) a také při návrhu společných produktů. Na straně zákazníka dochází ke spolupráci v oblasti plánů poptávky, podpory prodeje, úrovní zásob či dodacích termínů. U velkých a nadnárodních korporací vzniká dokument s označením logistická koncepce, popř. návrh společného řízení či optimalizace společné síťové struktury.
Na mikroúrovni popisují různá místa dodavatelského řetězce, jak efekt biče vyvolává nákladovou inflaci a jak může být interpretován. Představit si to lze na příkladech z praxe, jako je kečupová ekonomika a bottleneck v dodavatelském řetězci aut. Zdroje a poznámky nabídnou teoretické podklady i praktické ukázky.